Restaurant - Giarvino Boutique Guest House Restaurant - Giarvino Boutique Guest House

Entdecken Sie die Spezialitäten unseres
Restaurants

In unserem Restaurant geniessen Sie piemontesische Spezialitäten und klassische Köstlichkeiten der italienischen Küche. Zubereitet mit marktfrischen Produkten und auserwählten Rohstoffen von lokalen Produzenten.
Dienstagabend geschlossen.

Wenn immer das Wetter und die Temperaturen es erlauben, bedienen wir Sie auf der Aussenterrasse. Für kühlere Tage stehen im Weiteren der elegante Sala Giardino und der malerische Weinkeller bereit.

Neu haben auch externe Gäste die Möglichkeit, für das Abendessen einen Tisch zu reservieren.

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Genuss aus der Region

Wir legen Wert auf saisonale und marktfrische Produkte aus der Region.

Unser Küchenchef verwöhnt Sie sowohl mit unkomplizierten piemontesischen Gerichten sowie mit aufwendigen Fleischspeisen und Köstlichkeiten aus der vegetarischen Küche.

Für Abwechslung sorgt der unkomplizierte Ciro Pizza, unwiderstehlich die köstlichen Pizzen aus dem Holzofen oder der Aperitivo ricco, welcher Sie im geschichtsträchtigen Wald oder im Baumhaus geniessen können.

Teilen Sie uns im Voraus allfällige Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Essenstypen mit.

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Speisekarte und
Weinkarte

Die Speisekarte folgt der Tradition der Region Monferrato und ist im Besonderen in diesem Teil des Piemonts stark beeinflusst von der ligurischen Küche.

Als Antipasto wählen Sie zwischen den Klassikern Carne cruda di Fassona battuta al coltello und dem Vitello tonnato, oder Sie entscheiden sich für die vegetarischen Varianten Cipolla bionda alla coque oder den zarten
Flan di punte di asparagi, fonduta di parmigian.
Hausgemachte Pasta, Gnocchi, traditionelle Fleisch-und Fischspeisen sowie raffinierte vegetarische Gerichte, verlocken zum weiteren Schlemmen. Als Vollendung des Genusserlebnisses empfehlen wir die Orologio di formaggi und die Nocciolata della Val Bormida.

Die Weinkarte wird den unterschiedlichen Ansprüchen von Weinliebhabern gerecht und bietet ein vielseitiges, auserwähltes Angebot von piemontesischen Etiketten. Kosten Sie die Weine und Grappas von unserem Gut und runden Sie das Essen ab mit einem köstlichen „Geist“ und einer Cigar draussen in der gemütlichen Pergola.

Speisekarte 2024 Ostern Menu Weinkarte 2024

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Unser Restaurant ist jeden Abend, ausser am Dienstag, geöffnet.
Wir freuen uns über Ihre Reservation anhand des Formulars. Gerne werden wir Ihnen
die Verfügbarkeit mitteilen.

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